Höhere Proteinqualität führt zu weniger Bauchfett

In einer bahnbrechenden Studie, veröffentlicht im Jahr 2012 in der Zeitschrift Nutrition & Metabolism, wurde der Zusammenhang zwischen der Einnahme von hochwertigem Protein mit einem vollständigen Aminosäureprofil und der Menge an Bauchfett untersucht. Die Ergebnisse dieser Studie bieten interessante Einblicke und eine klare Handlungsanweisung für alle, die ihre Körperzusammensetzung verbessern möchten.

Die Studie umfasste 12 Männer und 15 Frauen im Alter von 19 bis 25 Jahren, die zwar gesund waren, aber einen relativ hohen Anteil an Bauchfett aufwiesen. Zunächst wurden die Trainingsgewohnheiten und die Nahrungsmittelaufnahme der Teilnehmer über die letzten drei Tage erfasst. Aus diesen Daten konnte die Gesamtaufnahme an essentiellen Aminosäuren (EAA) sowie die Häufigkeit berechnet werden, mit der die 10g EAA-Grenze pro Mahlzeit erreicht wurde. Die Ergebnisse wurden über einen Durchschnitt der drei Tage analysiert.

Die Körperzusammensetzung wurde mithilfe der DXA-Methode (dual energy X-ray absorptiometry) gemessen, bei der niederenergetische Röntgenstrahlen verwendet werden, um die Körperzusammensetzung zu bestimmen. Dieses Verfahren ist vergleichbar mit Knochendichtemessungen.

Die Studie zeigte, dass es einen klaren Zusammenhang zwischen der Einnahme von hochwertigem Protein und der Menge an Bauchfett gibt. Je mehr hochwertiges Protein konsumiert wurde, desto weniger Bauchfett hatten die Teilnehmer im Durchschnitt. Dies wurde in einem Scatter Plot verdeutlicht, der die Beziehung zwischen abdominalem Bauchfett und der Qualität der Proteinzufuhr (als Verhältnis von EAA-Gehalt zur absoluten Proteinmenge) darstellt.

Ein weiterer interessanter Befund aus der Studie war, dass die Häufigkeit, mit der die 10g EAA-Grenze pro Mahlzeit erreicht wurde, ebenfalls einen Einfluss auf die Menge an Bauchfett hatte. Teilnehmer, die diese Grenze öfter erreichten, hatten im Durchschnitt weniger Bauchfett. Dabei zeigten weder die Menge an Kohlenhydraten noch die Menge an Fetten einen signifikanten Zusammenhang mit dem Bauchfett.

Diese Ergebnisse legen nahe, dass die Qualität und Häufigkeit der Proteinzufuhr eine wichtige Rolle bei der Reduzierung von Bauchfett spielen. Wenn Sie Ihre Körperzusammensetzung verbessern möchten, sollten Sie darauf achten, hochwertiges Protein mit einem vollständigen Aminosäureprofil in jeder Mahlzeit zu sich zu nehmen und sicherstellen, dass Sie die 10g EAA-Grenze erreichen. Dies könnte ein effektiver Weg sein, um Bauchfett zu reduzieren und Ihre Gesundheit zu fördern.

Quelle:

Studie: „Quality protein intake is inversely related with abdominal fat“ (Veröffentlicht in Nutrition & Metabolism, 2012)

Figurmachertipp: Iss zu jeder Mahlzeit eine hochwertige Proteinquelle mit 30-50 g Eiweiß. Immer wenn du das nicht schaffst, dann trinke eine Portion EAA (klick)